¡Pierde el miedo a los carbohidratos! Conoce cómo incluirlos en una dieta balanceada

Los carbohidratos suelen tener una muy mala fama en lo que se refiere al aumento de peso, sin embargo, son tan importantes y necesarios para llevar una dieta saludable que los deberíamos incluir en nuestra dieta todos los días ¡así como lo oyes! Hoy queremos explicarte cómo puedes incluirlos en tu alimentación diaria de forma sana para que obtengas todos sus beneficios. ¡Acompáñanos!

los carbohidratos y su función en el cuerpo

Los carbohidratos son los nutrientes más abundantes de nuestra alimentación diaria, ya que alrededor del 60% de los alimentos que ingerimos cada día hacen parte de este grupo: almidones, azúcares y fibras vegetales. Cuando los comemos, nuestro cuerpo los transforma en glucosa, fuente energética del cerebro y glóbulos rojos, obteniendo la energía que necesita para las distintas funciones orgánicas.

Las fuentes frecuentes de carbohidratos naturales son: vegetales, leche, cereales, nueces, legumbres y frutas.

¿Por qué los carbohidratos son importantes para nuestro organismo?

Son necesarios para la formación de aminoácidos.
Constituyen la principal fuente de energía de nuestro cuerpo (4 calorías/gramo).
Intervienen en la producción de hueso, cartílago y los tejidos del sistema nervioso.
Regulan el procesamiento de las grasas.

Carbohidratos saludables para nuestra dieta

Como decíamos anteriormente, son muchos los nutrientes que pueden aportar carbohidratos esenciales a nuestra alimentación diaria, sin embargo, hay que saber elegirlos con inteligencia. A continuación, te explicamos cuáles debes consumir para tener una dieta balanceada.

Frutas y vegetales ricos en fibra:

enfócate en encontrar frutas y vegetales frescos sin azúcar añadida. Estas son fuentes concentradas de azúcar natural, y, por lo tanto, tienen más calorías. También aportan fibra y agua que ayuda a que te sientas más satisfecho con menos calorías.

Cereales integrales:

los cereales integrales como la Avena y la Quinua son carbohidratos con buena fuente de fibra y nutrientes esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo. Además, ayudan a reducir los niveles de colesterol y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes tipo 2.

Incluye Energold en tu dieta diaria para una adecuada ingesta de carbohidratos

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